黑龙江绿色食品产业博览会

1.项目简介

1.1项目背景

肉牛业是畜牧业的重要组成部分，肉牛业的发展是改善人民的食物结构、提高生活质量、增强人民体质的重要措施。肉牛饲养业是现代国家农业的核心行业，大部分发达国家牛肉产值一般都占畜牧业总值的1/3以上；我国肉牛业起步较晚，发展迅速，从建国后开始发展，到80年代后的大发展使我国肉牛业成为一个高效的独立产业。不过我国肉牛业仍然存在诸多问题，而且相当严重。主要原因养猪户存在太多顾虑，致使发展缓慢，因此我国肉牛业仍具有较好的前景，仍是目前的朝阳产业。

1.1.2市场前景

从我国情况看，随着畜牧业的发展，牛肉产量逐年增加，但人均对牛肉的占有量仍远远低于世界平均水平，仅为3-4kg，属于消费水平低的大国。自改革开放以来，城乡经济持续发展，居民生活已从总体上越过温饱消费阶段，开始向“小康”迈进，也开始改变自己的饮食习惯，逐渐注重饮食的营养平衡问题，农牧产品的供给与消费无疑将有很大的改观，对高蛋白、低脂肪的牛肉需求量逐渐增加，牛肉的潜在市场很大。

1.1.3技术分析

生产工艺流程

肉牛饲养工艺

选择品种→性别选择→选择年龄适宜的黄牛→选好育肥初重→科学饲料配方→精心饲养→防疫接种→分类饲养

屠宰工艺流程

活牛称重→冲淋→宰杀→放血→电刺激→预剥头皮→去前蹄→去后蹄→转挂→预剥、胸、腹皮→扯皮→去头→开胸→剖腹取肠胃→取心肝肺

牛内脏副产品加工工艺：牛肠胃→翻内容物→摘油→清洗→整理心肝肺→清洗→整理

头→取眼→取舌→取脑→劈头→去头骨

生产工艺特点

肉牛品种为本地产西改、海改、利改、夏改等改良黄牛。

设备选择原则

拟采用国内先进设备系统：主要包括拴系、饲喂、饮水、除粪、肉牛屠宰等设备以及牛肉储存等。

1.1.4项目建设的有利条件

（1）产品优势：我省还有得天独厚的地理位置、地域环境和资源条件；从国内和国际消费市场看，发展肉牛生产潜力很大，在深度和广度两个方面发展均有广阔的空间，无论国际和国内都不存在市场限制。

（2）区位优势：北安市位于哈尔滨、齐齐哈尔、伊春和黑河四座城市的中心地带，三条铁路干线在此交汇，四条高速公路和四条国家级公路再此互通，距五大连池机场30公里。市域内现有耕地516万亩，是国家级生态示范区和全国绿色食品玉米原料标准化生产基地。

1.2项目建设内容规模

1.2.1建设规模/产品方案及规模

项目达产后标准化、规模化的存栏2500头，出栏1000头的肉牛养殖基地；屠宰加工厂年1000头肉牛的屠宰规模。

1.2.2建设内容

占地面积约20000平方米，主要包括饲养区、饲料加工区、沼气池和生活工作区等。饲养区主要由牛棚、活动场地组成；饲料加工区由饲料加工和饲料库房组成；生活工作区由兽医室、职工宿舍和办公室等组成。

1.3项目总投资及资金筹措

项目总投资额6000万元。其中建筑投资1500万元，购牛：1000万元；购置设备：200万元；流动资金：300万元。

1.4财务分析及社会评价

1.4.1主要财务指标

达产年平均营业收入5，325万元，税金及附加266万元，利润总额1560万元。

1.4.2社会评价/（经济效益及）社会效益分析

肉牛养殖业所生产的健康牛肉已由过去人民生活中的营养品转变为现今人民日常生活中的必需品，随着人民生活水平的不断提高，需求量大幅度增长，市场潜力及发展前景较好。

本项目从财务评价看，投资效果较好，同时可安排就业机会。从经济角度看，项目可行，建议尽快决策，早实施、早见效益。

1.5项目合作方式

独资、合资、合作

1.6需外方投资方式

投资方独立投入资金、设备、技术等

1.7项目建设地点

北安市经济开发区健康产业园

1.8项目进展情况

目标企业为重庆恒都农业集团有限公司，正在推介洽谈。

2、合作方简介

2.1基本情况

重庆恒都农业集团有限公司成立于2009年2月，北京中恒兴业科技集团投资30亿元，以振兴民族工业，改变人民生活品质为己任的新兴民营企业。经过7年不懈努力，旗下有重庆恒都食品开发有限公司、重庆恒都乾途食品、河南恒都食品、重庆恒都饲料、内蒙恒都农业等8个全资子公司，已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体的肉牛产业的全产业链条，先后获得“国家科技富民强县重点扶持企业”、“全国肉牛养殖示范企业”、“农业产业化国家重点龙头企业” 、“全国守合同重信用企业”等称号。截至2015年底员工人数达4500余人，其中党员42人。

科技研发水平。公司引进肉牛繁育、产品研发等行业硕士研究生13名，肉牛产业链专业技术人才178名，通过与畜牧业协会、西南大学、中国农大等科研机构合作，组建了以重庆市首席肉牛专家为首的技术团队，建成了国家肉牛牦牛产业技术体系丰都综合试验站，科技研发能力强。目前，已成功探索出“红安格斯—西门塔尔—本地牛”三元杂交、“秦川-日本和牛”二元杂交技术路线，投资5000余万元建成肉牛原种祖代繁育场和肉牛科技研发工程技术研究基地，为保企业占据整个产业发展的制高点。

2.2概况：

2.3联系方式：

项目单位联系人：

联系电话：

电子传真：0456-6694205

电子邮箱：bazsj4205@163.com

项目所在市（地）联系单位：北安市招商服务中心

联系人：韩国峰

联系电话：13846366020

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