黑龙江绿色食品产业博览会

1. 项目简介

1.1项目背景

1.1.1产品简介

米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。

1.1.2市场前景（分析）

我国是世界上稻谷生产大国，同时又是世界上最大的稻米消费国，大米是中华民族的主食之一。众多的人口、悠久的历史、广阔的地域、优秀的文化，形成了风格各异的以大米为主原料的各类米制食品，大米及米制品在我国传统饮食中占有无可比拟的重要地位。

实施稻米深加工开发，可使我国从稻米生产大国向稻米生产强国转变，低效农业向高效农业转变，发展农村经济和增加农民收入，促进农业持续发展的有效举措之一,必将成为我国农业经济和农村发展新的增长点，在国民经济发展中占有重要的地位和作用。

1.1.3技术分析

本项目以大米为原料，经洗米、磨浆、蒸片、切片、烘干、包装等工艺加工而成。该生产线使用国内先进的米粉加工设备，具有自动化程度高、工艺先进的特点。产品采用非油炸式烘干技术，可使营养成分不流失，不添加任何人工制剂，保证产品的纯天然品质，产品口感顺滑，有筋力、不井条、不退汤。

1.1.4项目建设的有利条件（及必要性）

林甸县水稻资源丰富，全县每年种植水稻38万亩、连续多年获评全国产粮先进县。林甸县稻米除了口粮外，出口和深加工转化率低，稻米加工处于初加工或粗加工水平，稻米的深加工、高效转化已成为稻米增值、增效的重要途径。稻米进行有效的深加工，可使产值增值近3倍。能够解决卖稻米难、稻米低价运营和大量压库的问题。
1.2项目建设内容及规模

规划占地面积约300亩，拟新建6万吨/ 年快餐米粉生产线1 条；建设稻谷原料仓储、原料预处理车间、生产车间、包装及后处理车间、成品库等。

1.3项目总投资及资金筹措

项目投资2.4亿元，为企业自筹。

1.4财务分析及社会评价

项目全部达产后，可实现年产值约6亿元。利润800万元，税收300万，可安置就业180人左右。

1.5项目合作方式

独资。

1.6项目建设地点

林甸经济开发区内。

1.8项目进展情况

目前正处在招商阶段。

项目所在县区联系单位：大庆市林甸县项目推进管理办公室

联系人：段福臣

联系电话：13351393013