黑龙江绿色食品产业博览会

1. 项目简介

项目拟建在大同经济开发区（食品园区），建设种鹅场20个，每个种鹅场饲养优良种鹅2000只。建孵化车间300平方米，购置孵化器20台，建饲料加工厂2处，建设大鹅屠宰加工车间3万平方米，安装宰杀生产线2条，熟食生产线4条，可实现年屠宰加工100万只大鹅的生产能力。主要生产分割翅、鹅心、鹅肝、鹅肠和鹅火腿、鹅肉脯、烤鹅等系列产品，配套分离鹅毛、鹅绒等产品，提高大鹅产品附加值。

1.1项目背景

鹅是食草动物，鹅产品的油脂全是不饱和脂肪酸，对人体健康十分有利，所以鹅被世界粮农组织推荐为“优秀肉类食物”。鹅肥肝从罗马时期就被当作珍馐美味。自16世纪起，鹅肥肝即成为西欧上流社会的一道名菜，是法国饮食文化的代表。项目实施后，由于产品是优质、安全无公害、无污染，高蛋白质的农产品，对人的身体健康十分有利。

禽肉特别是鹅肉，以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，受到广大消费者的肯睐。本项建成后，年可屠宰加工100万只大鹅，项目实施不但有广阔的国内市场，还能新增带动地方人员就业。

1.1.1产品简介

主要生产分割翅、鹅心、鹅肝、鹅肠和鹅火腿、鹅肉脯、烤鹅等系列产品，配套分离鹅毛、鹅绒等产品

1.1.2市场前景

开发大鹅深加工项目，可以形成农业"粮、经、饲"三元结构，促进农业可持续发展，繁荣地方经济，提高农业综合效益。鹅肉营养丰富、肉质好，蛋白质含量高，鹅肝是高档食品，鹅绒是高级衣被的填充料，本项目适应当前市场需求，发展前景广阔。

1.1.3技术分析

大同区大鹅资源丰富，年出栏量达240万只，充分满足该项目需求。

1.1.4项目建设的有利条件

本项目的实施，既能带动原材料基地农业产业发展，又能解决农民的就业问题，增加他们的收入，繁荣地方经济，还能给企业自身带来很大的直接经济效益。

1.2项目建设内容及规模

1.2.1建设规模/产品方案及规模

安装宰杀生产线2条，熟食生产线4条，可实现年屠宰加工100万只大鹅的生产能力。

1.2.2建设内容

建设种鹅场20个，每个种鹅场饲养优良种鹅2000只。建孵化车间300平方米，建饲料加工厂2处，建设大鹅屠宰加工车间3万平方米。

1.3项目总投资及资金筹措

项目总投资1.5亿元，全部自筹。

1.4财务分析及社会评价

1.4.1主要财务指标

购置孵化器20台及配套设备

1.4.2社会评价/（经济效益及）社会效益分析

项目总投资1.5亿元，达产后，年可实现销售收入2亿元，利税0.3亿元。

1.5项目合作方式

独资

1.6需外方投资方式

无

1.7项目建设地点

项目拟建在大同经济开发区（食品园区）

1.8项目进展情况

正在进行洽谈

项目所在县区联系单位：大庆市大同区经济和发展改革局

联系人：林志力

联系电话：15776177776